一名柏林艺术家的自制作品,在柏林虽然夏天已经结束,我们仍然喜欢保持温暖季节的一些东西来缓解还没有到来的寒冷的日子,没有什么比夏天新鲜又甜蜜的冰棒更好的象征了。在个快乐的周天,我们提供你五个简单的食谱让你亲自动手制作—美味的冰欺凌,让那些可爱的夏天,记忆犹新。
注:我们所有的食谱包括冰棒模具的使用,虽然我们建议你买一个,因为他们在任何厨具店真的很实惠,但是你仍可以选择用一个一次性的小塑料杯,但不要忘记添加上固定的木棍!
西瓜酸橙
1 个小西瓜
1 茶杯糖
少许巧克力浆
1 原味雪糕
现成的酸橙冰糕或任何其他绿色冰淇淋
舀一碗西瓜肉并弄碎它,添加糖混合在一起,把混合物通过一个过滤器和后拿去冷冻,直到出现纹理,现在加入雪糕、混合物填补西瓜冰棒模具后冷冻,最后添加一些酸橙果汁(绿色)冰糕,用牙签蘸巧克力浆在冰棒上点出少许黑点。
混合浆果椰子
1 杯混合浆果
少许柠檬汁
3 大汤勺的糖
2 杯酸奶
半杯椰奶
一丁点盐
将混合浆果、柠檬汁、一勺糖混合在一起,静置大约15分钟后用叉子弄碎浆果;拿出另一个碗将酸奶、椰奶、两勺糖和盐混合,添加事先混合好的浆果但不要搅拌,这样你的冰淇淋上才会出现哪些美丽的条纹。最后填满你的冰棒模具,让它冷冻至少四个小时。
香蕉能多益
6 成熟的软的香蕉
半杯的能多益
用叉子将香蕉弄成一堆,添加能多益混合在一起,把它倒入冰棒模具并且要冷冻3-4小时奶油质地才能坚实。你也可以尝试花生酱或者你家里有的任何的 bread spread。
蓝莓香草
1 杯蓝莓
半杯水
2-3 汤勺的枫糖浆
1 杯香草酸奶
半杯牛奶
一大勺香草
将蓝莓、枫糖浆、水放入平底锅中火烘焙,直到它变甜以及有果汁开始流动。当你让它冷却的时候,将其他成分放入另一个碗里混合,最后一勺蓝莓、一勺酸奶混合物交替填满你的冰棒模具里,拿去冷冻就好了。
草莓芝士蛋糕
1 杯奶油干酪
1 个小酸奶油
半杯糖粉
三分之一杯牛奶
新鲜的草莓
2 块黄油饼干
1 汤匙融化的黄油
将奶油干酪、酸奶油、糖粉、草莓混合一起搅拌,直到混合均匀。你已经可以填充到模具里了,但是要为“饼干外壳”留点空间。用搅拌器压碎饼干,慢慢添加黄油,直到它像湿沙一样粘在一起,填满剩下的模具,轻轻推动“饼干外壳”,让它们不粘在一起。